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吃花玩花饮花,尽在南寻花

商业新闻 2017-12-19 17:3014070网站小编

自古以来,中国就视鲜花为美食,还创造了一个食品类别,叫“花食”,指的是用植物花卉烹调而成的珍味。

汉魏时代,菊花酿酒盛行。盛唐时期,食花更成一时风尚。武则天于花朝日令宫女采多种花,和以米捣碎,再蒸酿成百花糕,令群臣食之。宋代苏东坡用松花、槐花、杏花放入饭中共蒸,封数日即得酒。清代乾隆帝喜食玫瑰鲜花饼,钦点其为贡品:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”

今天,我们就谈一谈乾隆皇帝最喜爱的花食珍味——鲜花饼。

鲜花饼,是一款以云南特有的食用鲜花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。

晚清时期《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。皆应时之食物也。”每当晨露未散,太阳待升,玫瑰的香气保留得最浓郁时,就需争分夺秒的采摘玫瑰,再清洗择瓣,捣碎成泥。新鲜的玫瑰甜中有苦,需再用蜂蜜和糖腌渍冷藏,之后苦味淡去,清甜更甚,花馅始成。

盈盈小饼,远远就能闻到一种独特的花香,入口一瞬,酥皮散落,混着蜜糖的深红花瓣开始撩拨唇齿,恍若千万玫瑰在口中次第绽开。

浅尝一块儿,你就不难理解,为什么连七下江南,尝遍万千美食的乾隆皇帝,都要将它钦点为宫廷御贡。

南寻花鲜花饼,踏彩云而来,以花入馔,将四季如春的云南的百花之味带给每一位消费者。

花食,花饮,花香,花味,让春天,在舌尖绽放。

在全国,玫瑰鲜花饼是以“花味和云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。

如今,鲜花饼已经在云南非常的普及,在大街小巷的面包店和烘培店均有销售,随时随地购买。在长沙 ,只有南寻花品牌,采用云南鲜花基地直供的冷冻半成品,现烤鲜吃鲜花饼。

南寻花人秉持着“品质第一” 的原则,以“打造国际品牌,力争农业报国”作为品牌理念,专注健康花食,扎根在云南这片沃土深耕易耨。在全国创造性挖掘出特色鲜花食品商机,主打鲜花烘焙类、鲜花休闲类、鲜花饮品类,目前我们已经拥有12大系列100多款单品。

南寻花鲜花饼的味道已经不仅仅局限于鲜花的味道,同样以玫瑰花瓣最为原料,配合松子、荞麦、茉莉、紫薯、抹茶等,制作出独具匠心和丰富口味的鲜花饼,而玫瑰鲜花饼则成为所有鲜花饼口味里的经典。

南寻花饼茶系列,均取材云南高原鲜花压制而成,重在养生功效,清新回甘,并无添加任何提味剂。如墨红玫瑰、樱花、蝴蝶花、牡丹花、勿忘我、黄贡菊、茉莉花等鲜花。气味芬香并具有养生功效,外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气 先灵浓郁,具有明显的鲜花香气。花饼茶自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养眼、调节内分泌等功效。

南寻花鲜花棒棒糖,把可食用的花材放入棒棒糖,本来简单透明棒棒糖,成了花朵的展示厅,如同压花般的花朵被凝结在棒棒糖之中。鲜花将棒棒糖变成了艺术创作,迷人的甜点,更具有梦幻情调。

南寻花品牌具备国际化的视野和丰富的轻餐投资经验。在未来十年间,在中国及东南亚,文化餐饮、休闲餐饮迎来高速发展期,南寻花洞察先飞潮流和生态农业发展趋势,致力于将南寻花打造为鲜花饼第一品牌及中国生态鲜花产品的领导品牌。南寻花加盟店以顾客体验为核心,从视觉、嗅觉、味觉等方面营造如大自然一般的愉悦环境,让顾客在吃花、饮花、玩花的过程中,远离都市的喧嚣和烦躁,静心享受来自南寻花海的惬意。

南寻花采用总部直营和特许加盟的连锁模式(总部品牌直营入驻核心商业圈,带动周边商圈加盟),未来发展规划在全国主要省会城市、直辖市开设直营旗舰店,以支持和带动加盟店的发展,计划在华东区域开展加盟店40家,华南区域30家,华中区域40家,华北区域50家,西南区域20家,东北区域40家,共计200家。加盟总部对投资者提供店铺收银及订货系统、产品加工、商品配备、商品陈列、店铺形象等方面的门店运营指导,同时总部会有新品研发和经营管理的大力支持,能够更好的促进加盟店的稳步发展。

同时南寻花总部为了扩大品牌影响力,扶持加盟商更快速的占领市场,强势推出南寻花花开满城购买鲜花饼礼盒送给你最爱的人的活动,(详情关注微信公众号:南寻花满城参与活动)。第一名可选择兑换 南寻花品牌店 或 奔驰Smart轿车活动积分实时排行,鲜花饼礼盒活动每累计销售10000份,大奖通过积分由高到低,大奖等你来拿。

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南寻花自有鲜花种植基地、工厂及专业的研发团队奠定了南寻花品牌领导者的地位,打破了传统花食的藩篱,将传统与创新相结合,从产品源头把控品质,真正为消费者打造绿色健康、原生态、多元化及专属定制的鲜花产品。

在新零售经济环境下,南寻花品牌独创线上了解下单,基地食材直供,线下实体店现制。我们的成功已验证了健康休闲花食行业有着巨大的市场和利润空间。采用“整店输出”模式,让我们的成功可以复制!南寻花,必定在神州大地惊艳绽放!



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